Najbolje vrijeme za pravljenje orahovca je krajem proljeća, kada su orasi još uvijek mladi i nezreli. Ako čekate predugo, plodovi postaju suviše tvrdi za obradu. Ovaj izvrstan aperitiv može se napraviti jednostavno, a ovdje je osnovni recept za vas.
Orahovac
Sastojci:
2 l domaće rakije
1 kg šećera
18 mladih zelenih oraha
1 kg šećera
Priprema:
Orahe operite i zarežite, te ih složite u staklenku s šećerom i rakijom. Ostavite ih 40 dana na suncu, povremeno miješajući. Nakon toga procijedite i čuvajte na tamnom mjestu.
Aromatizirani liker od oraha
Sastojci:
2 l rakije
20 oraha
80 dag šećera
3 vanilin šećera
10 zrna kave
7 klinčića
1 limun
Priprema:
Oprane orahe i narezani limun stavite u staklenku, dodajte začine, šećer i rakiju. Ostavite da odstoji 40 dana na suncu, uz povremeno miješanje. Nakon toga procijedite i ulijte u boce.
Potražite recepte i uživajte u ukusnom orahovcu!
Izvor: ( tomislavcity.com / Treci.ba )
