Neum će u petak, 30. listopada, biti u znaku maslinarstva, tradicije i okusa Hercegovine. Dani berbe maslina donose zanimljiv program koji će okupiti maslinare, stručnjake i ljubitelje mediteranskog načina života, uz priliku za upoznavanje suvremenih trendova u proizvodnji i brendiranju maslinova ulja.
Program započinje u 18 sati prezentacijom procesa prerade maslina u suvremenom pogonu uljare, u kojem već godinama nastaju nagrađivana maslinova ulja. Posjetitelji će tako imati priliku pobliže upoznati put masline od ploda do kvalitetnog maslinova ulja.
Od 18:30 sati slijede stručna predavanja. Dr. sc. Predrag Vujević govorit će na temu „Maslinarstvo pred novim izazovima”, s posebnim naglaskom na prilagodbu klimatskim promjenama, nove sorte te iskustva iz istraživanja uzgoja maslina u gustom sklopu. O brendiranju maslinova ulja govorit će prof. dr. sc. Marko Ivanković, ravnatelj Federalnog agromediteranskog zavoda, približavajući važnost prepoznatljivosti i promocije domaćih proizvoda na tržištu.
Večernji dio programa, s početkom u 19:30 sati, donosi degustaciju tradicionalnih hercegovačkih delicija, uz glazbenu pratnju klape Koluri. Bit će to prilika za druženje, uživanje u domaćim okusima i dodatno upoznavanje bogate gastronomske baštine ovoga kraja.
Ovogodišnjoj manifestaciji pridružit će se i učenici Osnovne škole Kardinala Stepinca u Neumu. Učenici će sudjelovati u berbi maslina u školskom vrtu, a potom će u uljari pratiti proces njihove prerade u maslinovo ulje. Ovakvim uključivanjem najmlađih potiče se očuvanje maslinarske tradicije i upoznavanje novih generacija s vrijednostima mediteranskog načina života.
Dani berbe maslina u Neumu prilika su za povezivanje tradicije i suvremenih znanja, razmjenu iskustava te promociju domaće proizvodnje i hercegovačkog maslinova ulja.
Organizatori pozivaju sve zainteresirane da se pridruže programu, uživaju u domaćim delicijama, dobroj pjesmi i ugodnom druženju u znaku masline, jednog od prepoznatljivih simbola Mediterana.
Objava Dani berbe maslina u Neumu: Stručna predavanja, degustacija domaćih delicija i nastup klape Koluri pojavila se prvi puta na Neum.online.
