Sezona prerade maslina u neumskoj uljari započela je prije desetak dana, a iako je proces tek na početku, očekuje se rekordna godina. Kvalitet maslina koje se trenutno obrađuju garantuje proizvodnju vrhunskog maslinovog ulja. Lokalni maslinari su optimistični i vjeruju da će uljara proizvesti ulje koje će zadovoljiti najviše standarde.
Nekoliko maslinara s područja općine Neum nedavno je dobilo prestižni certifikat za zaštićeno podrijetlo hercegovačkog maslinovog ulja pod brendom “Zlatne kapi Hercegovine”. Ovaj certifikat potvrđuje vrhunsku kvalitetu i autentičnost maslinovog ulja iz Neuma, ističući važnost lokalne poljoprivrede i tradicije maslinarstva.
“Zlatne kapi Hercegovine”: Hercegovačko maslinovo ulje postaje zaštićen brend
Certifikacija unutar brenda “Zlatne kapi Hercegovine” ne samo da priznaje trud neumskih maslinara, već im omogućava veći izlazak na domaće i međunarodno tržište. Time se potvrđuje potencijal maslinovog ulja iz Neuma da konkurira najboljim svjetskim uljima, čime se promiče hercegovačka tradicija i kvaliteta maslinarstva.
Prerada maslina za maslinare s područja općine Neum i ove godine je besplatna, a svi zainteresovani mogu zakazati termin za preradu maslina dolaskom u uljaru ili pozivom na broj telefona 036/881-190.
S obzirom na dosadašnji razvoj, očekuje se da će ova sezona prerade nadmašiti očekivanja, što će biti veliki uspjeh za neumske maslinare i lokalnu zajednicu.
Izvor: ( neum.online / Treci.ba )
