Ljetnji kupus 

Sorte ljetnjeg kupusa mogu dati ovo povrće tokom cijele godine i briga o njima je laka. Razmaknite ih na 37 cm jedan od drugog, s 30 cm između redova kao dio vašeg vrtlarstva. Pazite da ne sadite kupus na istom mjestu kao prošle sezone.

Posadite ljetnji kupus na čvrstu zemlju, s puno komposta. Uklonite kupusne leptire i gusjenice i zaštitite biljke mrežom. Također razmislite o pomoćnom uzgoju kako biste držali štetočine dalje od svojih kupusnih usjeva.

Rotkvice

Sada kada prošla je opasnost od mraza i zemlja se zagrijala, možete posijati sjeme rotkvica u zemlju. Svojim hrskavim i jakim okusom, rotkvice su savršen dodatak ljetnim salatama. Uzgoj rotkvica je jednostavan, a neke sorte možete ubrati već nakon nekoliko tjedana od sjetve.

Cikorija

Svestrana salata, čiji listovi se mogu kuhati ili jesti sirovi, cikorija ima divne hrskave i lagano gorke listove koji imaju specifičan ukus. Sjeme cikorije možete posijati na otvorenom, direktno u dobro pripremljeno, dobro drenirano tlo na sunčanom mjestu u lipnju. Posijte sjeme 1,5 cm duboko ili posadite u redove na udaljenosti od 30 cm jedan od drugog. Ukusne biljke se mogu beriti od kasnog ljeta do jeseni.

Zelena salata 

Svježe ubrani listovi zelene salate su mnogo ukusniji od kupljenih opcija. Zelenu salatu možete posijati direktno u vrtu. Zapravo, zelenu salatu možete posijati od sredine proljeća pa sve do ljeta kako bi uživali u njoj veći dio godine. Za kontinuiranu berbu, uberite vanjske listove i ostavite unutarnje da rastu.