Fine sočne kolače jedemo čak i kada se osjećamo potišteno, a samo jedan zalogaj sočnog deserta može vratiti osmijeh na naše lice!
Ovo je jedan od onih kolača koje jedemo dok ih pripremamo, posebno djeca koja ne mogu dočekati da probaju prefinu kremu!
Ono što je fantastično je da su sastojci jeftini, ali kolač ima ukus kao da su korišteni najskuplji sastojci, a kombinacija je omiljena gotovo svima!
Sastojci:
- 5 jaja
- 5 žlica šećera
- 5 žlica brašna
- 2 žlice kakaa
- 1 prašak za pecivo
- 500 ml mlijeka
Za preljev:
- 250 grama šećera
- 500 ml vode
- vanilin šećer
Za kremu:
- 500 ml mlijeka
- 5 žlica brašna
- 100 grama šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Umutite 5 bjelanjaka sa 5 žlica šećera, dodajte 5 žumanjaka, 5 žlica brašna, 2 žlice kakaa i prašak za pecivo. Koru peći u podmazanom plehu. Prelijte pečenu koru skuhanim sirupom od 250 g šećera, 500 ml vode i 1 vanilin šećera. Ostavite da se ohladi.
Za kremu:
Od 500 ml mlijeka, 5 žlica brašna, 100 g šećera i 1 vanilin šećera, skuhajte bijelu kremu. Kada se ohladi, dodajte 250 g putra umućenog s 1 žlicom šećera u prahu. Prelijte preko kore i dodajte 3 sloja rastopljene čokolade s malo maslaca.
Objava Idealan nedjeljni kolač: Izrazito jednostavan i ukusan kolač bez preskupih sastojaka pojavila se prvi puta na Tomislav City.
Izvor: ( tomislavcity.com / Treci.ba )
