U Hercegovini je ove godine berba grožđa počela ranije nego ikad zbog izrazito toplog vremena koje je ubrzalo dozrijevanje ploda. BHRT izvještava da očekuje izniman urod ove godine, iako su vinogradari, usprkos suši, zadovoljni rezultatima berbe.

Brzina berbe, prema BHRT-u, ovisi o broju i učinkovitosti berača, pri čemu se u pravilu dnevno ubere do dva vagona grožđa. Ručna berba se smatra najkvalitetnijom metodom zbog pažljivog prikupljanja ploda bez oštećenja loze.

U punom jeku berbe

“Nije teško, to radimo svaki dan, cijelo ljeto provodimo na ovaj način i navikli smo na visoke temperature. Do sada smo ubrali 4 traktora… Mada nema mnogo zainteresiranih ljudi, posebno mladih koji neće raditi ovu vrstu posla”, izjavila je Elvedina Mahinić.

Zbog nedostatka berača, mnoge vinarije prisiljene su koristiti strojne berače.

Berba u vinogradima ranijih godina obično je počinjala u rujnu, ali ove godine već u ovom mjesecu berba je u punom jeku. Vinogradari napominju da su kraća zima i proljeće s više sunčanih dana značajno ubrzali proces dozrijevanja grožđa, te da je dobro navodnjavanje spriječilo štetne posljedice suše na lozi.

Godina je donijela dobar kvalitet grožđa i vinogradari očekuju kvalitetno vino. Visoke temperature i suho vrijeme povoljno su utjecali na akumulaciju šećera i kiselina u grožđu, što će rezultirati kvalitetnim vinom, istakao je Nedim Penava, inženjer agronomije.

Cijene vina

Mario Čule, voditelj primarne proizvodnje u vinogradima, ističe da je ova godina donijela dobre rezultate. “Za berbu 2024. godine imamo izvanredne rezultate i zadovoljni smo zbog visokih šećera i kiselina. Godina je bila bez većih problema i napada bolesti”, rekao je Čule.

Cijene vina se očekuje da će ostati u sličnom rasponu kao prošle godine, između 6 i 7 KM po litri, ali postoji mogućnost povećanja od 10 do 20 posto zbog rasta troškova repromaterijala i radne snage.

Objava VIDEO | Berba grožđa u Hercegovini počela ranije pojavila se prvi puta na Čapljinski portal.

Izvor: ( caportal.net / Treci.ba )